Uilenspiegel

L'Uilenspiegel est une véritable entreprise familiale située au cœur de Gand, à distance de marche des hauts-lieux historiques et touristiques de la ville tels que le Beffroi, la cathédrale Saint-Bavon et l'hôtel de ville.

Spécialités gantoises

Maman Tilly officie en cuisine et son fils Matthias assure le service. L'endroit est résolument gantois, comme en témoignent le menu composé de diverses spécialités gantoises et le service informel et avisé. Ici, convivialité, quiétude & confort sont les maîtres-mots. Tout cela, combiné à des plats maison traditionnels, fait que l'Uilenspiegel vaut certainement le détour ! La brasserie propose une carte variée de plats classiques, flamands et français et des suggestions de saison. Le Tilly's vlaai©, reconnu comme un produit du terroir gantois, figure en bonne place sur le menu. La brasserie dispose de 56 places assises et d'une spacieuse terrasse ensoleillée de 32 places en été.

Crypte médiévale

Un bonus supplémentaire est la crypte médiévale. Ce vestige de la cathédrale Saint-Bavon peut accueillir 40 personnes assises. La crypte dispose du wifi & d'un écran TV géant.

Vous pouvez vous rendre chez Uilenspiegel pour des déjeuners de groupe, des réceptions, des réunions et des dîners somptueux. Vous avez le choix entre plusieurs formules qui vous sont proposées. Comme cet établissement travaille uniquement avec des produits artisanaux et faits maison, un arrangement sur mesure peut également toujours être concocté.

L'établissement est facilement accessible par les transports publics et le parking Kouter est accessible à pied.