Pomme Charelle

De degustatieruimte van Pomme Charelle is een eigenzinnig/kunstig ingerichte oude vlasschuur. Aanvankelijk werd deze ruimte uitsluitend gebruikt voor degustaties van de ter plaatse gebrouwen dranken, maar al vlug werden ook evenementen, meetings, recepties, infoavonden,... georganiseerd. Er is een aangepast aanbod van hapjes, maaltijden en dranken. Er kan gezorgd worden voor sfeervolle life muziek, en er kan ook naar buiten uitgeweken worden bij mooi weer.

Degustatie van ter plaatse gebrouwen dranken: appelwijn, likeur & cider

Pomme Charelle startte op in 1997. Aanvankelijk werd enkel appelwijn gemaakt, maar reeds vrij vlug kwam daar likeur en cider bij. Steevast wordt gewerkt met biologisch geteelde appelen, en worden geen chemische middelen gebruikt. Daardoor zit er geen sulfiet in de producten van Pomme Charelle en zijn de dranken ook vegan. De appelwijn is een aperitief- dessertwijn die een gisting en rijping van drie jaar onderging, de cider is een droge (niet zoete) cider die het resultaat is van een gemengde Frans - Engelse stijl van ciderproductie. de likeur is het resultaat van cryo-extractie van de appelwijn. De Picon de Flandres is een kant en klare Picon.